Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Maria Hoop · BU17110630 | 1 | 5 | 7,4 | 865 |
| Diergaarde · BU17110628 | 1,9 | 4,2 | 8,1 | 410 |
| Maria Hoop · WK171106 | 1,2 | 4,8 | 7,6 | 1.350 |
| Echt-Susteren · GM1711 | 0,9 | 1,2 | 2,4 | 32.041 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 1 km naar 1,9 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Maria Hoop een gemiddelde van 1,2 km tot de eerste restaurant. De gemeente Echt-Susteren komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Maria Hoop de kortste gepubliceerde afstand en Diergaarde de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Maria Hoop is hierbij geen muur. De voorziening op 1 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Maria Hoop gemiddeld 0,4 restaurants bereikbaar. Vanuit Diergaarde is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 1,3. Voor Maria Hoop komen er gemiddeld 1,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Diergaarde is die toevoeging 1,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Maria Hoop op gemiddeld 5 km. Die route was langer vergeleken met de 1 km naar restaurants. Voor Diergaarde horen bij dezelfde vergelijking 4,2 km en 1,9 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 7,4 km vanuit Maria Hoop en 8,1 km vanuit Diergaarde. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Maria Hoop en Diergaarde?
In Maria Hoop woonden volgens de kerncijfers 865 mensen in een buurt met 400 particuliere huishoudens. 105 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 26,3%. In Diergaarde kwamen 35 eenpersoonshuishoudens op 170 huishoudens uit, oftewel 20,6%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Maria Hoop, met 865 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Diergaarde tussen de andere buurten van Echt-Susteren?
De middelste waarneming in een rangschikking van 25 bruikbare buurten in Echt-Susteren ligt bij Mariaveld, met 0,7 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Susteren Centrum (0,4 km), rond driekwart Maria Hoop (1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 25 hebben er 22 een kortere afstand dan de 1,9 km van Diergaarde. Alleen Diergaarde heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,6 km. Leg de spreiding binnen Maria Hoop van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Echt-Susteren kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Echt Noord komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Maria Hoop. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Echt Noord en 5 km in Maria Hoop. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 1,3 km tegenover 7,4 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Maria Hoop en Echt Noord hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 1,2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 400 particuliere huishoudens en bevat Maria Hoop. De andere 1 buurten omvatten 170 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Maria Hoop
Begin je eerste ronde in Maria Hoop, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,4 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Diergaarde en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK171106 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Maria Hoop lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Diergaarde?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Maria Hoop (Echt-Susteren) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.