Poortugaal-Zuid (Albrandswaard) · Waar kan een afhaalproef iets aantonen?

Van 0,3 km naar 1,4 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Poortugaal-Zuid een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Albrandswaard komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Poortugaal-Centrum de kortste gepubliceerde afstand en Polder Albrandswaard de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Poortugaal-Zuid is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Poortugaal-Centrum gemiddeld 2,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Polder Albrandswaard is dat 0,4. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 9,1 respectievelijk 5,2. Voor Poortugaal-Centrum komen er gemiddeld 6,5 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Polder Albrandswaard is die toevoeging 4,8. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Poortugaal-Centrum op gemiddeld 0,3 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Polder Albrandswaard horen bij dezelfde vergelijking 1,3 km en 1,4 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Poortugaal-Centrum en 1,6 km vanuit Polder Albrandswaard. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Poortugaal-Centrum en Polder Albrandswaard?

In Poortugaal-Centrum woonden volgens de kerncijfers 1.065 mensen in een buurt met 490 particuliere huishoudens. 185 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 37,8%. In Polder Albrandswaard kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 95 huishoudens uit, oftewel 26,3%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Poortugaal Zuid, met 2.340 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Polder Albrandswaard tussen de andere buurten van Albrandswaard?

De middelste waarneming in een rangschikking van 16 bruikbare buurten in Albrandswaard ligt bij Landweg, met 0,9 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Rhoon-Centrum (0,5 km), rond driekwart Poortugaal Zuid (1,3 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 16 hebben er 12 een kortere afstand dan de 1,4 km van Polder Albrandswaard. Alleen Polder Albrandswaard heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,8 km. Leg de spreiding binnen Wijk 03 Poortugaal-Zuid van 1,1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Albrandswaard kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Portland-Centrum komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Poortugaal-Centrum. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Portland-Centrum en 0,3 km in Poortugaal-Centrum. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,6 km tegenover 0,5 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Portland-Centrum daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.695 particuliere huishoudens en bevat Poortugaal-Centrum, Beatrixstraat, Landweg. De andere 2 buurten omvatten 1.070 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Poortugaal-Zuid

Begin je eerste ronde in Poortugaal-Centrum, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Polder Albrandswaard en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK061303 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Poortugaal-Centrum lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Polder Albrandswaard?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS