Marknesse (Noordoostpolder) · Waar kan een afhaalproef iets aantonen?

Van 0,5 km naar 2,8 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Marknesse een gemiddelde van 1,2 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Noordoostpolder komt op 2,2 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Marknesse-woonkern de kortste gepubliceerde afstand en Marknesse-landelijk gebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Marknesse is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Marknesse-woonkern gemiddeld 0,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Marknesse-landelijk gebied is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 1 respectievelijk 1. Voor Marknesse-woonkern komen er gemiddeld 0,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Marknesse-landelijk gebied is die toevoeging 1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Marknesse-woonkern op gemiddeld 0,5 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,5 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Marknesse-landelijk gebied horen bij dezelfde vergelijking 2,6 km en 2,8 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,4 km vanuit Marknesse-woonkern en 2,7 km vanuit Marknesse-landelijk gebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Marknesse-woonkern en Marknesse-landelijk gebied?

In Marknesse-woonkern woonden volgens de kerncijfers 2.645 mensen in een buurt met 1.200 particuliere huishoudens. 410 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 34,2%. In Marknesse-landelijk gebied kwamen 195 eenpersoonshuishoudens op 520 huishoudens uit, oftewel 37,5%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Marknesse-woonkern, met 2.645 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Marknesse-landelijk gebied tussen de andere buurten van Noordoostpolder?

De middelste waarneming in een rangschikking van 35 bruikbare buurten in Noordoostpolder ligt bij Ens-landelijk gebied, met 2,8 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Emmeloord-Espelervaart-Rivierenbuurt (0,6 km), rond driekwart Kraggenburg-landelijk gebied (5,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 35 hebben er 17 een kortere afstand dan de 2,8 km van Marknesse-landelijk gebied. Marknesse-landelijk gebied deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 5 km. Leg de spreiding binnen Wijk 04 Marknesse van 2,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Noordoostpolder kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Emmeloord-Centrum-Centrum Oost komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Marknesse-woonkern. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,3 km in Emmeloord-Centrum-Centrum Oost en 0,5 km in Marknesse-woonkern. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,6 km tegenover 0,4 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Emmeloord-Centrum-Centrum Oost daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.

Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase

Gebruik de wijkwaarde van 1,2 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.200 particuliere huishoudens en bevat Marknesse-woonkern. De andere 1 buurten omvatten 520 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Marknesse

Begin je eerste ronde in Marknesse-woonkern, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 0,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Marknesse-landelijk gebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK017104 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Marknesse-woonkern lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Marknesse-landelijk gebied?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS