Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Hoorn Noord - Buurt 12 02 · BU04051202 | 0,4 | 0,7 | 0,5 | 1.670 |
| Hoorn Noord - Buurt 12 00 · BU04051200 | 1,1 | 1,5 | 0,7 | 1.700 |
| Wijk 12 Hoorn-Noord · WK040512 | 0,7 | 1 | 0,5 | 5.830 |
| Hoorn · GM0405 | 0,8 | 0,9 | 0,7 | 75.645 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Hoorn-Noord (Hoorn) · Afstand van woonadres tot cafetaria of vergelijkbare zaak. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,4 km naar 1,1 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Hoorn-Noord een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Hoorn komt op 0,8 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Hoorn Noord - Buurt 12 02 de kortste gepubliceerde afstand en Hoorn Noord - Buurt 12 00 de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Hoorn-Noord is hierbij geen muur. De voorziening op 0,4 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Hoorn Noord - Buurt 12 02 gemiddeld 11,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Hoorn Noord - Buurt 12 00 is dat 0,2. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 38,2 respectievelijk 36,8. Voor Hoorn Noord - Buurt 12 02 komen er gemiddeld 26,3 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Hoorn Noord - Buurt 12 00 is die toevoeging 36,6. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Hoorn Noord - Buurt 12 02 op gemiddeld 0,7 km. Die route was langer vergeleken met de 0,4 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Hoorn Noord - Buurt 12 00 horen bij dezelfde vergelijking 1,5 km en 1,1 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Hoorn Noord - Buurt 12 02 en 0,7 km vanuit Hoorn Noord - Buurt 12 00. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Hoorn Noord - Buurt 12 02 en Hoorn Noord - Buurt 12 00?
In Hoorn Noord - Buurt 12 02 woonden volgens de kerncijfers 1.670 mensen in een buurt met 845 particuliere huishoudens. 375 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 44,4%. In Hoorn Noord - Buurt 12 00 kwamen 295 eenpersoonshuishoudens op 795 huishoudens uit, oftewel 37,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Hoorn Noord - Buurt 12 01, met 1.740 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Hoorn Noord - Buurt 12 00 tussen de andere buurten van Hoorn?
De middelste waarneming in een rangschikking van 56 bruikbare buurten in Hoorn ligt bij Risdam-Noord - Buurt 21 04, met 0,7 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Risdam-Zuid - Buurt 20 07 (0,5 km), rond driekwart Kersenboogerd-Zuid - Buurt 33 02 (0,9 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 56 hebben er 47 een kortere afstand dan de 1,1 km van Hoorn Noord - Buurt 12 00. Hoorn Noord - Buurt 12 00 deelt de waarde met 3 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Wijk 12 Hoorn-Noord van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Hoorn kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Bangert en Oosterpolder - Buurt 35 04 komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Hoorn Noord - Buurt 12 02. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Bangert en Oosterpolder - Buurt 35 04 en 0,7 km in Hoorn Noord - Buurt 12 02. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,3 km tegenover 0,5 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Bangert en Oosterpolder - Buurt 35 04 daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase
Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.915 particuliere huishoudens en bevat Hoorn Noord - Buurt 12 02, Hoorn Noord - Buurt 12 03, Hoorn Noord - Buurt 12 01. De andere 1 buurten omvatten 795 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Hoorn-Noord
Begin je eerste ronde in Hoorn Noord - Buurt 12 02, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 11,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Hoorn Noord - Buurt 12 00 en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK040512 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Hoorn Noord - Buurt 12 02 lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Hoorn Noord - Buurt 12 00?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Hoorn-Noord (Hoorn) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.