Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Fijnaart · BU17090700 | 0,7 | 0,8 | 0,5 | 4.925 |
| Verspreide huizen Fijnaart · BU17090709 | 2,4 | 2,4 | 2,4 | 370 |
| Wijk 07 Fijnaart · WK170907 | 1 | 1 | 0,8 | 5.760 |
| Moerdijk · GM1709 | 0,9 | 1,3 | 0,8 | 38.091 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,7 km naar 2,4 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Fijnaart een gemiddelde van 1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Moerdijk komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Fijnaart de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Fijnaart de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Fijnaart is hierbij geen muur. De voorziening op 0,7 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Fijnaart gemiddeld 2,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Fijnaart is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 3 respectievelijk 2. Voor Fijnaart komen er gemiddeld 0,8 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Fijnaart is die toevoeging 1,9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Fijnaart op gemiddeld 0,8 km. Die route was langer vergeleken met de 0,7 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Fijnaart horen bij dezelfde vergelijking 2,4 km en 2,4 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,5 km vanuit Fijnaart en 2,4 km vanuit Verspreide huizen Fijnaart. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Fijnaart en Verspreide huizen Fijnaart?
In Fijnaart woonden volgens de kerncijfers 4.925 mensen in een buurt met 2.180 particuliere huishoudens. 695 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 31,9%. In Verspreide huizen Fijnaart kwamen 25 eenpersoonshuishoudens op 150 huishoudens uit, oftewel 16,7%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Fijnaart, met 4.925 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Verspreide huizen Fijnaart tussen de andere buurten van Moerdijk?
De middelste waarneming in een rangschikking van 26 bruikbare buurten in Moerdijk ligt bij Bosselaar, met 1,2 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Standdaarbuiten (0,5 km), rond driekwart Verspreide huizen Heijningen (2 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 26 hebben er 21 een kortere afstand dan de 2,4 km van Verspreide huizen Fijnaart. Verspreide huizen Fijnaart deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,5 km. Leg de spreiding binnen Wijk 07 Fijnaart van 1,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Moerdijk kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Klundert komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Fijnaart. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in Klundert en 0,8 km in Fijnaart. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,5 km tegenover 0,5 km. De alternatieve aankoop bij een restaurant levert minstens zoveel verschil op als de afstand tot de basisschool. Vraag mensen in Klundert daarom welke winkel of zaak ze in werkelijkheid als alternatief zien.
Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase
Gebruik de wijkwaarde van 1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.180 particuliere huishoudens en bevat Fijnaart. De andere 1 buurten omvatten 150 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Fijnaart
Begin je eerste ronde in Fijnaart, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 2,2 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Fijnaart en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK170907 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Fijnaart lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Fijnaart?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Fijnaart (Moerdijk) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.