Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | restaurant (km) | basisschool (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Diever · BU17010000 | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 2.365 |
| Verspreide huizen Diever · BU17010009 | 2,3 | 2 | 2,3 | 485 |
| Wijk 00 Diever · WK170100 | 1,1 | 0,9 | 1,1 | 2.980 |
| Westerveld · GM1701 | 1,9 | 1,3 | 1,5 | 20.003 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Van 0,6 km naar 2,3 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Diever een gemiddelde van 1,1 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Westerveld komt op 1,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 2 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Diever de kortste gepubliceerde afstand en Verspreide huizen Diever de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Diever is hierbij geen muur. De voorziening op 0,6 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Diever gemiddeld 1,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Verspreide huizen Diever is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 2 respectievelijk 1,5. Voor Diever komen er gemiddeld 0,4 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Verspreide huizen Diever is die toevoeging 1,4. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar restaurants ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Diever op gemiddeld 0,6 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,6 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Verspreide huizen Diever horen bij dezelfde vergelijking 2 km en 2,3 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,6 km vanuit Diever en 2,3 km vanuit Verspreide huizen Diever. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Diever en Verspreide huizen Diever?
In Diever woonden volgens de kerncijfers 2.365 mensen in een buurt met 1.070 particuliere huishoudens. 350 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 32,7%. In Verspreide huizen Diever kwamen 65 eenpersoonshuishoudens op 225 huishoudens uit, oftewel 28,9%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Diever, met 2.365 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Verspreide huizen Diever tussen de andere buurten van Westerveld?
De middelste waarneming in een rangschikking van 21 bruikbare buurten in Westerveld ligt bij Verspreide huizen Dwingeloo, met 2,4 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Darp (2 km), rond driekwart Uffelte (4,1 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 21 hebben er 7 een kortere afstand dan de 2,3 km van Verspreide huizen Diever. Verspreide huizen Diever deelt de waarde met 2 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 2,1 km. Leg de spreiding binnen Wijk 00 Diever van 1,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Westerveld kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Dwingeloo komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Diever. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Dwingeloo en 0,6 km in Diever. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 1,3 km tegenover 0,6 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Diever en Dwingeloo hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase
Gebruik de wijkwaarde van 1,1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 2 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.070 particuliere huishoudens en bevat Diever. De andere 1 buurten omvatten 225 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Diever
Begin je eerste ronde in Diever, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1,6 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Verspreide huizen Diever en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK170100 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Diever lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Verspreide huizen Diever?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Diever (Westerveld) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.