Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| Lanenbuurt · BU17340505 | 0,5 | 0,6 | 1 | 1.710 |
| Lingebuurt · BU17340502 | 1,4 | 0,8 | 1,7 | 2.315 |
| Westeraam · WK173405 | 1 | 0,7 | 1,4 | 7.145 |
| Overbetuwe · GM1734 | 1 | 0,7 | 2,8 | 48.919 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Westeraam (Overbetuwe) · Afstand van woonadres tot restaurant. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,5 km naar 1,4 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Westeraam een gemiddelde van 1 km tot de eerste restaurant. De gemeente Overbetuwe komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 5 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Lanenbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Lingebuurt de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Westeraam is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Lanenbuurt gemiddeld 1,6 restaurants bereikbaar. Vanuit Lingebuurt is dat 0,3. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 16,2 respectievelijk 17,3. Voor Lanenbuurt komen er gemiddeld 14,6 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Lingebuurt is die toevoeging 17. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Lanenbuurt op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,5 km naar restaurants. Voor Lingebuurt horen bij dezelfde vergelijking 0,8 km en 1,4 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 1 km vanuit Lanenbuurt en 1,7 km vanuit Lingebuurt. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in Lanenbuurt en Lingebuurt?
In Lanenbuurt woonden volgens de kerncijfers 1.710 mensen in een buurt met 555 particuliere huishoudens. 85 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 15,3%. In Lingebuurt kwamen 130 eenpersoonshuishoudens op 805 huishoudens uit, oftewel 16,1%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Lingebuurt, met 2.315 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat Lingebuurt tussen de andere buurten van Overbetuwe?
De middelste waarneming in een rangschikking van 55 bruikbare buurten in Overbetuwe ligt bij Molenzicht, met 0,8 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Kern Andelst (0,5 km), rond driekwart Buitengebied Herveld Zuid (1,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 55 hebben er 35 een kortere afstand dan de 1,4 km van Lingebuurt. Lingebuurt deelt de waarde met 3 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,1 km. Leg de spreiding binnen Westeraam van 0,9 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Overbetuwe kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Kern Andelst komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Lanenbuurt. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in Kern Andelst en 0,6 km in Lanenbuurt. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 1,8 km tegenover 1 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Lanenbuurt en Kern Andelst hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 1 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 5 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.370 particuliere huishoudens en bevat Lanenbuurt, Westeraam, Centrale zone, Groenoord. De andere 2 buurten omvatten 1.105 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Westeraam
Begin je eerste ronde in Lanenbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1,6 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Lingebuurt en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK173405 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in Lanenbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Lingebuurt?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Westeraam (Overbetuwe) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.