Franchisekansen
| Gebied (CBS-code) | restaurant (km) | cafetaria of vergelijkbare zaak (km) | treinstation (km) | Inwoners |
|---|---|---|---|---|
| De Singels · BU02281203 | 0,5 | 0,7 | 3,5 | 2.415 |
| De Parken · BU02281201 | 1,8 | 1,9 | 3,5 | 1.030 |
| Rietkampen · WK022812 | 1,3 | 1,4 | 3,5 | 7.855 |
| Ede · GM0228 | 1 | 1 | 3 | 123.532 |
Afstanden zijn afgeronde gemiddelden per inwoner over de weg. De twee buurten zijn geselecteerd uit buurten met volledige waarnemingen en minstens 200 inwoners. De wijk- en gemeentegegevens omvatten ook de overige buurten.
Welke buurten wil je naast elkaar zetten?
Rietkampen (Ede) · Afstand van woonadres tot restaurant. Vergelijk de gemiddelde afstand over de weg vanaf woonadressen.
De uitkomst is het verschil tussen twee gepubliceerde gemiddelden. Voor reistijd, een looproute of een specifiek pand is een meting op locatie nodig.
Van 0,5 km naar 1,8 km binnen één wijk
Het CBS publiceert voor Rietkampen een gemiddelde van 1,3 km tot de eerste restaurant. De gemeente Ede komt op 1 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft De Singels de kortste gepubliceerde afstand en De Parken de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Rietkampen is hierbij geen muur. De voorziening op 0,5 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.
Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit De Singels gemiddeld 3,7 restaurants bereikbaar. Vanuit De Parken is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 10,8 respectievelijk 12,7. Voor De Singels komen er gemiddeld 7,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij De Parken is die toevoeging 12,7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.
De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast
Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van De Singels op gemiddeld 0,7 km. Die route was langer vergeleken met de 0,5 km naar restaurants. Voor De Parken horen bij dezelfde vergelijking 1,9 km en 1,8 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 3,5 km vanuit De Singels en 3,5 km vanuit De Parken. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.
Wie woont er in De Singels en De Parken?
In De Singels woonden volgens de kerncijfers 2.415 mensen in een buurt met 1.050 particuliere huishoudens. 365 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 34,8%. In De Parken kwamen 105 eenpersoonshuishoudens op 420 huishoudens uit, oftewel 25%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was De Singels, met 2.415 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.
Waar staat De Parken tussen de andere buurten van Ede?
De middelste waarneming in een rangschikking van 61 bruikbare buurten in Ede ligt bij Halderbrink, met 1 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat Wekerom dorp (0,5 km), rond driekwart De Bossen (1,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 61 hebben er 50 een kortere afstand dan de 1,8 km van De Parken. De Parken deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,1 km. Leg de spreiding binnen Rietkampen van 1,3 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Ede kiest.
Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Steinen komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij De Singels. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 0,5 km in De Steinen en 0,7 km in De Singels. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 2,1 km tegenover 3,5 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in De Singels en De Steinen hetzelfde bezoekmoment observeert.
Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen
Gebruik de wijkwaarde van 1,3 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 1 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.050 particuliere huishoudens en bevat De Singels. De andere 3 buurten omvatten 2.115 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.
Een praktische proef voor Rietkampen
Begin je eerste ronde in De Singels, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 3,7 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in De Parken en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK022812 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.
Vragen voor het vervolg
- Welke bestaande bestemming in De Singels lost dezelfde aankoopvraag al op?
- Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in De Parken?
- Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?
Bronnen
Welke mogelijkheid onderzoek je?
Vertel vanuit welk adres je in Rietkampen (Ede) wilt meten en welk bezoekmoment je voor ogen hebt.