Mijdrecht (De Ronde Venen) · Waar onderzoek je eten ter plaatse en meenemen naast elkaar?

Van 0,2 km naar 2,6 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Mijdrecht een gemiddelde van 0,9 km tot de eerste restaurant. De gemeente De Ronde Venen komt op 0,9 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 7 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Mijdrecht Dorp de kortste gepubliceerde afstand en Mijdrecht Buitengebied de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Mijdrecht is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Mijdrecht Dorp gemiddeld 6,9 restaurants bereikbaar. Vanuit Mijdrecht Buitengebied is dat 0,1. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 16 respectievelijk 7,1. Voor Mijdrecht Dorp komen er gemiddeld 9,1 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Mijdrecht Buitengebied is die toevoeging 7. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde cafetaria of vergelijkbare zaak lag voor inwoners van Mijdrecht Dorp op gemiddeld 0,2 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,2 km naar restaurants. Voor Mijdrecht Buitengebied horen bij dezelfde vergelijking 2,5 km en 2,6 km. Kijk nu naar de treinstation. De afstand ernaartoe bedroeg 12,3 km vanuit Mijdrecht Dorp en 13,4 km vanuit Mijdrecht Buitengebied. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een treinstation vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Mijdrecht Dorp en Mijdrecht Buitengebied?

In Mijdrecht Dorp woonden volgens de kerncijfers 1.635 mensen in een buurt met 960 particuliere huishoudens. 530 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 55,2%. In Mijdrecht Buitengebied kwamen 180 eenpersoonshuishoudens op 450 huishoudens uit, oftewel 40%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Proostdijland, met 3.680 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een maaltijd die ook kan worden afgehaald wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Mijdrecht Buitengebied tussen de andere buurten van De Ronde Venen?

De middelste waarneming in een rangschikking van 24 bruikbare buurten in De Ronde Venen ligt bij Molenland, met 1 km naar de eerste restaurant. Rond een kwart van de reeks staat de Maricken-Veenzijde (0,7 km), rond driekwart Wilnis Buitengebied (1,8 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 24 hebben er 20 een kortere afstand dan de 2,6 km van Mijdrecht Buitengebied. Alleen Mijdrecht Buitengebied heeft precies die gepubliceerde waarde. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 1,1 km. Leg de spreiding binnen Mijdrecht van 2,4 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van De Ronde Venen kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Baambrugge Dorp komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de restaurant het dichtst bij Mijdrecht Dorp. Het verschil bedraagt 0,1 km. Voor een cafetaria of vergelijkbare zaak zijn de bijbehorende gemiddelden 3,4 km in Baambrugge Dorp en 0,2 km in Mijdrecht Dorp. Kijk je naar de treinstation, dan krijg je 4,6 km tegenover 12,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van restaurants verschilt de toegang tot de treinstation sterker. Neem die bestemming mee als je in Mijdrecht Dorp en Baambrugge Dorp hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een buurtconcept met zitplaatsen

Gebruik de wijkwaarde van 0,9 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 7 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een restaurant op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.780 particuliere huishoudens en bevat Mijdrecht Dorp, Proostdijland, Bedrijventerrein Mijdrecht. De andere 4 buurten omvatten 4.570 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtconcept met zitplaatsen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Mijdrecht

Begin je eerste ronde in Mijdrecht Dorp, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 6,9 restaurants als vertrekpunt hebt. Observeer afzonderlijk wie ter plaatse eet en wie de buurt alweer verlaat met een tas. Laat één bestelling beide routes doorlopen. Noteer of de bottleneck bij een zitplaats, een uitgiftepunt of op straat ligt. Benoem precies welke route je eerst zou willen veranderen. Herhaal diezelfde proef in Mijdrecht Buitengebied en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK073601 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Mijdrecht Dorp lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Mijdrecht Buitengebied?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtconcept met zitplaatsen een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS