Slotervaart-Zuid (Amsterdam) · Welke boodschappenvoorziening verdient nader onderzoek?

Van 0,2 km naar 0,9 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Slotervaart-Zuid een gemiddelde van 0,4 km tot de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. De gemeente Amsterdam komt op 0,5 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 4 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Louis Crispijnbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Medisch Centrum Slotervaart de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Slotervaart-Zuid is hierbij geen muur. De voorziening op 0,2 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Louis Crispijnbuurt gemiddeld 15,8 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen bereikbaar. Vanuit Medisch Centrum Slotervaart is dat 0,8. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 116,6 respectievelijk 71,1. Voor Louis Crispijnbuurt komen er gemiddeld 100,8 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Medisch Centrum Slotervaart is die toevoeging 70,3. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar grote supermarkten ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde grote supermarkt lag voor inwoners van Louis Crispijnbuurt op gemiddeld 0,4 km. Die route was langer vergeleken met de 0,2 km naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen. Voor Medisch Centrum Slotervaart horen bij dezelfde vergelijking 1 km en 0,9 km. Kijk nu naar de kinderdagverblijf. De afstand ernaartoe bedroeg 0,3 km vanuit Louis Crispijnbuurt en 0,4 km vanuit Medisch Centrum Slotervaart. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een kinderdagverblijf vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Louis Crispijnbuurt en Medisch Centrum Slotervaart?

In Louis Crispijnbuurt woonden volgens de kerncijfers 3.310 mensen in een buurt met 1.700 particuliere huishoudens. 945 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 55,6%. In Medisch Centrum Slotervaart kwamen 670 eenpersoonshuishoudens op 725 huishoudens uit, oftewel 92,4%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Jacques Veltmanbuurt, met 3.750 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een kleine dagelijkse boodschap wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Medisch Centrum Slotervaart tussen de andere buurten van Amsterdam?

De middelste waarneming in een rangschikking van 421 bruikbare buurten in Amsterdam ligt bij IJselbuurt-Oost, met 0,4 km naar de eerste winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen. Rond een kwart van de reeks staat Valeriusbuurt-Oost (0,2 km), rond driekwart Westerdokseiland (0,6 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 421 hebben er 357 een kortere afstand dan de 0,9 km van Medisch Centrum Slotervaart. Medisch Centrum Slotervaart deelt de waarde met 16 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Slotervaart-Zuid van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Amsterdam kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Ambonpleinbuurt komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen het dichtst bij Louis Crispijnbuurt. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een grote supermarkt zijn de bijbehorende gemiddelden 0,4 km in Ambonpleinbuurt en 0,4 km in Louis Crispijnbuurt. Kijk je naar de kinderdagverblijf, dan krijg je 0,2 km tegenover 0,3 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen verschilt de toegang tot de kinderdagverblijf sterker. Neem die bestemming mee als je in Louis Crispijnbuurt en Ambonpleinbuurt hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een buurtgerichte winkelformule

Gebruik de wijkwaarde van 0,4 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 4 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 5.255 particuliere huishoudens en bevat Louis Crispijnbuurt, Jacques Veltmanbuurt, Staalmanbuurt. De andere 1 buurten omvatten 725 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een buurtgerichte winkelformule. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Slotervaart-Zuid

Begin je eerste ronde in Louis Crispijnbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 15,8 overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen als vertrekpunt hebt. Neem een bestaande boodschappenlijst als startpunt en laat een bewoner de route beschrijven die hij vorige week werkelijk aflegde. Controleer daarna openingstijden en fietsverbindingen. Leg een terugkerende omweg met een concrete aankoop vast voordat je het als ontbrekend aanbod op een kaart zet. Herhaal diezelfde proef in Medisch Centrum Slotervaart en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK0363FN zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Louis Crispijnbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Medisch Centrum Slotervaart?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een buurtgerichte winkelformule een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS