Ganzenhoef e.o. (Amsterdam) · Welke kern is bereikbaar voor een gedeelde winkeldienst?

Van 0,3 km naar 1,3 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Ganzenhoef e.o. een gemiddelde van 0,7 km tot de eerste grote supermarkt. De gemeente Amsterdam komt op 0,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 3 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft G-buurt-Noord de kortste gepubliceerde afstand en E-buurt de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Ganzenhoef e.o. is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit G-buurt-Noord gemiddeld 1 grote supermarkten bereikbaar. Vanuit E-buurt is dat 0. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 10 respectievelijk 11,1. Voor G-buurt-Noord komen er gemiddeld 9 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij E-buurt is die toevoeging 11,1. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar overige winkels voor dagelijkse levensmiddelen ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen lag voor inwoners van G-buurt-Noord op gemiddeld 0,3 km. Die route was even lang vergeleken met de 0,3 km naar grote supermarkten. Voor E-buurt horen bij dezelfde vergelijking 0,9 km en 1,3 km. Kijk nu naar de oprit van een hoofdverkeersweg. De afstand ernaartoe bedroeg 2,4 km vanuit G-buurt-Noord en 2,3 km vanuit E-buurt. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een oprit van een hoofdverkeersweg vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in G-buurt-Noord en E-buurt?

In G-buurt-Noord woonden volgens de kerncijfers 1.640 mensen in een buurt met 960 particuliere huishoudens. 620 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 64,6%. In E-buurt kwamen 465 eenpersoonshuishoudens op 1.000 huishoudens uit, oftewel 46,5%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was G-buurt-West, met 3.740 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een gecombineerde bezorg- en afhaalronde wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat E-buurt tussen de andere buurten van Amsterdam?

De middelste waarneming in een rangschikking van 421 bruikbare buurten in Amsterdam ligt bij Rijnbuurt-West, met 0,5 km naar de eerste grote supermarkt. Rond een kwart van de reeks staat Don Bosco (0,4 km), rond driekwart Reigersbos 3 (0,8 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 421 hebben er 388 een kortere afstand dan de 1,3 km van E-buurt. E-buurt deelt de waarde met 4 andere buurten. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,4 km. Leg de spreiding binnen Ganzenhoef e.o. van 1 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Amsterdam kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. Anjeliersbuurt-Noord komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de grote supermarkt het dichtst bij G-buurt-Noord. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een winkel voor overige dagelijkse levensmiddelen zijn de bijbehorende gemiddelden 0,1 km in Anjeliersbuurt-Noord en 0,3 km in G-buurt-Noord. Kijk je naar de oprit van een hoofdverkeersweg, dan krijg je 3,4 km tegenover 2,4 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van grote supermarkten verschilt de toegang tot de oprit van een hoofdverkeersweg sterker. Neem die bestemming mee als je in G-buurt-Noord en Anjeliersbuurt-Noord hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een winkeldienst voor verschillende kernen

Gebruik de wijkwaarde van 0,7 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 2 van de 3 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een grote supermarkt op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 2.900 particuliere huishoudens en bevat G-buurt-Noord, G-buurt-West. De andere 1 buurten omvatten 1.000 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een winkeldienst voor verschillende kernen. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Ganzenhoef e.o.

Begin je eerste ronde in G-buurt-Noord, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 1 grote supermarkten als vertrekpunt hebt. Rijd eerst een ronde op het uur waarop een klant thuis zou kunnen zijn. Schrijf de kilometers en minuten per stop op. Bekijk vervolgens twee afhaalpunten die onderweg liggen. Een klein extra stuk doorgaande weg kan een heel andere belasting geven dan twee extra huisadressen. Herhaal diezelfde proef in E-buurt en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK0363TE zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in G-buurt-Noord lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in E-buurt?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een winkeldienst voor verschillende kernen een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS