Blokweer (Alblasserdam) · Waar kan een afhaalproef iets aantonen?

Van 0,3 km naar 1 km binnen één wijk

Het CBS publiceert voor Blokweer een gemiddelde van 0,5 km tot de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. De gemeente Alblasserdam komt op 0,6 km. Dat zijn afstanden vanaf woonadressen over de weg, gewogen naar bewoners. Van de 7 onderzochte buurten met ten minste 200 inwoners heeft Staatsliedenbuurt de kortste gepubliceerde afstand en Blokweer Noord de langste, met eventuele gedeelde uitersten. De grens van Blokweer is hierbij geen muur. De voorziening op 0,3 km kan aan de andere kant van een wijkgrens liggen.

Binnen 1 kilometer over de weg zijn vanuit Staatsliedenbuurt gemiddeld 3,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken bereikbaar. Vanuit Blokweer Noord is dat 0,8. Verruim de afstand naar 3 kilometer en de gemiddelden worden 9,2 respectievelijk 9,8. Voor Staatsliedenbuurt komen er gemiddeld 5,3 keuzes binnen bereik wanneer je die ruimere afstand toelaat. Bij Blokweer Noord is die toevoeging 9. Je kunt zulke gemiddelden niet aftrekken van een adressenlijst om precies zoveel nieuwe concurrenten aan te wijzen. Dezelfde zaak kan vanuit beide buurten bereikbaar zijn.

De route naar restaurants ernaast

Een andere aankoop geeft een ander beeld. De dichtstbijzijnde restaurant lag voor inwoners van Staatsliedenbuurt op gemiddeld 0,6 km. Die route was langer vergeleken met de 0,3 km naar cafetaria’s en vergelijkbare zaken. Voor Blokweer Noord horen bij dezelfde vergelijking 1,1 km en 1 km. Kijk nu naar de basisschool. De afstand ernaartoe bedroeg 0,7 km vanuit Staatsliedenbuurt en 0,5 km vanuit Blokweer Noord. Dit zijn losse bestemmingen gemeten vanaf woningen. Wie vanuit een basisschool vertrekt moet de route naar de winkel zelf nalopen.

Wie woont er in Staatsliedenbuurt en Blokweer Noord?

In Staatsliedenbuurt woonden volgens de kerncijfers 1.680 mensen in een buurt met 730 particuliere huishoudens. 295 van die huishoudens bestonden uit één persoon, ongeveer 40,4%. In Blokweer Noord kwamen 90 eenpersoonshuishoudens op 385 huishoudens uit, oftewel 23,4%. De buurt met de meeste inwoners binnen deze selectie was Staatsliedenbuurt, met 1.680 inwoners. De cijfers maken zichtbaar van welke bewoners de afstandsmeting uitgaat. Of een huishouden een vooraf bestelde proefmaaltijd wil kopen, vraagt een afzonderlijke waarneming op het tijdstip waarop jij wilt openen.

Waar staat Blokweer Noord tussen de andere buurten van Alblasserdam?

De middelste waarneming in een rangschikking van 21 bruikbare buurten in Alblasserdam ligt bij Polderbuurt, met 0,5 km naar de eerste cafetaria of vergelijkbare zaak. Rond een kwart van de reeks staat Cortgene (0,4 km), rond driekwart Blokweer Zuid (0,7 km). Elke buurt telt hier eenmaal mee. Van de 21 hebben er 18 een kortere afstand dan de 1 km van Blokweer Noord. Blokweer Noord deelt de waarde met 1 andere buurt. Het verschil tussen de twee kwartielwaarnemingen is 0,3 km. Leg de spreiding binnen Wijk 03 Blokweer van 0,7 km ernaast voordat je deze wijk als doorsnee voorbeeld van Alblasserdam kiest.

Zoek een tweede vertrekpunt met vergelijkbaar bereik. De Werven komt buiten de onderzoekswijk qua route naar de cafetaria of vergelijkbare zaak het dichtst bij Staatsliedenbuurt. Het verschil bedraagt 0 km. Voor een restaurant zijn de bijbehorende gemiddelden 0,6 km in De Werven en 0,6 km in Staatsliedenbuurt. Kijk je naar de basisschool, dan krijg je 0,9 km tegenover 0,7 km. Ondanks het vergelijkbare bereik van cafetaria’s en vergelijkbare zaken verschilt de toegang tot de basisschool sterker. Neem die bestemming mee als je in Staatsliedenbuurt en De Werven hetzelfde bezoekmoment observeert.

Een tweede observatieplek voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase

Gebruik de wijkwaarde van 0,5 km als praktische scheidslijn voor de veldproef. In 3 van de 7 opgenomen buurten ligt de gemiddelde route naar een cafetaria of vergelijkbare zaak op of onder deze waarde. Deze selectie omvat samen 1.755 particuliere huishoudens en bevat Staatsliedenbuurt, Drentsebuurt, Florabuurt. De andere 4 buurten omvatten 1.270 huishoudens. Deze groepen zijn ruimtelijke referenties voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase. De eerste groep kan op papier dichtbij wonen terwijl een onhandige oversteek juist op het beoogde bezoekmoment veel tijd kost.

Een praktische proef voor Blokweer

Begin je eerste ronde in Staatsliedenbuurt, waar je bij een bereik van 1 kilometer gemiddeld 3,9 cafetaria’s en vergelijkbare zaken als vertrekpunt hebt. Maak op twee avonden een kleine routekaart met de feitelijke ophaaltijden. Vraag deelnemers naar het alternatief dat ze anders hadden gekozen. Een positieve reactie op het eten vertelt minder over de locatie dan een herhaald bezoek waarbij iemand opnieuw dezelfde weg aflegt. Herhaal diezelfde proef in Blokweer Noord en noteer naast de routeafstand één omstandigheid die anders was. Bewaar de datum van beide rondes bij de wijkcode WK048203 zodat een volgende lezer de historische tabel kan terugvinden en de meting buiten opnieuw kan uitvoeren.

Vragen voor het vervolg

• Welke bestaande bestemming in Staatsliedenbuurt lost dezelfde aankoopvraag al op?
• Hoe verschilt de werkelijke route op jouw openingstijd in Blokweer Noord?
• Wat moet je eerst buiten meten voordat je voor een afhaalconcept in de oriëntatiefase een besluit neemt?

Bronnen

• Afstand tot voorzieningen en aanbod binnen bereik, buurten en wijken 2024 · CBS
• Kerncijfers van huishoudens en gebieden, 2024 · CBS
• Hoe de afstand tot voorzieningen wordt berekend · CBS